Nūhou
-
Pepa Pulupulu O Puer Ti
Maikaʻi ka pepa pulupulu no ka mālama ʻana i ka wā lōʻihi ʻAʻole e like me nā kī ʻē aʻe, e pōʻino paha ke kī ʻo Puʻer ma hope o kekahi manawa me ka inu ʻole.ʻO ka mea ʻē aʻe, loaʻa i ke kī ʻo Puʻer nā hiʻohiʻona o ka ʻelemakule a me ka ʻala.He nui ka poʻe e kūʻai a hoʻokomo i kahi manawa e inu ai, a ʻo nā mea ʻohi ...Heluhelu hou aku -
No ke aha e pono ai e uhi ʻia nā keke kī ʻo Puʻer i ka pepa pulupulu?
Ke hoʻohālikelike ʻia me ka puʻupuʻu nani o nā lau kī ʻē aʻe, ʻoi aku ka maʻalahi o ka puʻupuʻu o Puʻer kī.ʻO ka maʻamau, e ʻōwili wale iā ia i kahi ʻāpana pepa.No laila, no ke aha e hāʻawi ʻole ai i ke kī ʻo Puʻer i pūʻolo nani akā e hoʻohana i kahi ʻāpana pepa maʻalahi?ʻOiaʻiʻo, aia nā kumu kūlohelohe no ka hana ʻana pēlā....Heluhelu hou aku -
Theaflavins I loko o ke kī keʻokeʻo
Hoʻopilikia i ke kala o ke kī keʻokeʻo ʻOiai ʻelua wale nō kaʻina o ke kī keʻokeʻo: maloʻo ke kī keʻokeʻo a me ka maloʻo ʻana o ke kī keʻokeʻo, paʻakikī loa kāna kaʻina hana a lawe ka manawa.I ke kaʻina o ka maloʻo ʻana, ʻoi aku ka paʻakikī o ka hoʻololi biochemical o ka tii polyphenols, theanine a me nā carbohydrates, ...Heluhelu hou aku -
ʻO ke kū o ka ʻohi lau kī 2
Kaulike: ʻO nā waiwai kino o ka pūʻulu like o nā lau hou he ʻano like.ʻO nā ʻano hui like ʻole, nā ʻano nui like ʻole, ka ua a me nā lau hau a me nā lau wai ʻole e pili i ka maikaʻi o ke kī.Pono e hoʻokumu ʻia ka loiloi ma ke ʻano like o nā lau hou.E noʻonoʻo i ka l...Heluhelu hou aku -
ʻO ke kūlana o ka ʻohi lau kī 1
ʻO ka ʻohi kī he ʻepekema a kūpono hoʻi e pili pono ana i ka hua a me ka maikaʻi o ke kī.ʻO nā wahi kī o koʻu ʻāina he ākea a waiwai hoʻi i nā ʻano kī.He ʻokoʻa nā kūlana koho a he nui nā mea hoʻoholo.I ke kaʻina hana o ke kī, ma muli o nā ʻano like ʻole, ...Heluhelu hou aku -
Pehea e hana ai i ke kaʻina maloʻo kī?
ʻO nā ʻano hana maloʻo kuʻuna, ʻo ia ka maloʻo o ka lā (ka ʻike ʻana i ka lā), ka maloʻo kūlohelohe i loko (ka hoʻomaloʻo ʻana) a me ka maloʻo hui ʻana me ka hoʻohana ʻana i nā ʻano ʻelua i luna.Hoʻohana pū ʻia ka mea hoʻoheheʻe semi-mechanized i hoʻohana ʻia.ʻO ke kaʻina hana mua i ka huahana ...Heluhelu hou aku -
No ke aha e maloʻo ai ke kī?
E hohola like ma lalo o kekahi mau ʻano mahana a me ka haʻahaʻa e hoʻoikaika maʻalahi i ka hana o nā enzymes lau hou, nā hoʻololi kino a me nā kemika i loko, a hoʻokuʻu i kahi hapa o ka wai, e maloʻo ai nā kumu a me nā lau, ʻeleʻele ke kala, a me ka nalowale ke kinoea mauu...Heluhelu hou aku -
Pehea e hoʻoholo ai i ka pae o ke kī?2
ʻO ka inu kī 1. Ke komo ʻana o ke kī: ʻO ka ʻono o ka sopa kī he momona a me ka waihoʻoluʻu, a he paʻakikī ke wehewehe paʻakahi, akā hoʻokahi mea like: ʻo ke kiʻekiʻe o ka hui ʻana o ke kī a me ka wai, ʻoi aku ka maikaʻi. .E hōʻaiʻē i ka mantra o nā mea aloha kī, "Ke hana nei kēia kī i ka wai ...Heluhelu hou aku -
Pehea e hoʻoholo ai i ka pae o ke kī?1
Pehea e hoʻoholo koke ai i ka māka o kēia kī i mua ou.No ke koʻikoʻi, ʻo ke aʻo ʻana i ke kī e pono ai ka ʻike lōʻihi, a ʻaʻole hiki ke hana wikiwiki i ka nui o nā laʻana.Akā aia kekahi mau lula maʻamau e ʻae iā ʻoe e kānana i ka nui o ka hoʻopilikia ʻana i ke ʻano o ka hoʻopau ʻana, a ...Heluhelu hou aku -
Pehea e mālama ai i nā lau kī hou ma hope o ka ʻohi ʻana?
1. ʻO ka wai lau hou.Me ka nalowale mau ʻana o ka wai lau hou, e hoʻoheheʻe ʻia ka nui o kāna mau mea i loko, e hoʻoheheʻe ʻia a nalowale, kahi e hoʻopilikia ai i ka maikaʻi o ke kī ma kahi liʻiliʻi liʻiliʻi, a alakaʻi i ka hōʻino ʻana o nā lau hou a lilo ka waiwai waiwai i nā hihia koʻikoʻi. .No laila, i...Heluhelu hou aku -
Lau Ti hou
Ma keʻano he kumu kumu no ka hana kī, pili pono ka maikaʻi o nā lau hou i ka maikaʻi o ke kī,ʻo ia ke kumu no ka hoʻokumuʻana i ka maikaʻi o ke kī.I ke kaʻina hana ʻana i ke kī, ke ʻano o nā hoʻololi kemika i loko o nā ʻāpana kemika o nā lau hou, a me ka physic...Heluhelu hou aku -
Hoʻomaikaʻi i ka ʻala o ke kī ʻōmaʻomaʻo 2
3. Kneading Ma muli o ka ho'opa'a wela ki'eki'e e pepehi i ka hana enzyme, 'a'ole nui ka ho'ololi kemika nui o nā lau i ka wā o ka'ōwili.ʻO ka hopena o ka ʻōwili ʻana i nā lau, ʻoi aku ka nui o ke kino ma mua o ka hopena kemika.Pono ke kī ʻōmaʻomaʻo i ke kū'ē ...Heluhelu hou aku
